ラーメンのまち・八王子(八王子ラーメン、八王子系ラーメン、八王子のラーメン)全国的にはまだまだ知られていませんが我らが八王子には地域に密着した独自のラーメンが長い歴史を踏まえて存在しています。
へー、知りませんでした。醤油ベースで、刻みネギを入れるものだそうです。奥様、子供がラーメン食べないのでとんと近場で食べてませんでしたが、ちょっとトライしてみたいです。
好きなものは空と緑とS2000とガンダムとラジコン・ミニ四駆、Perfume(かしゆか)。ときどき子育てとキャンプ。
ラーメンのまち・八王子(八王子ラーメン、八王子系ラーメン、八王子のラーメン)全国的にはまだまだ知られていませんが我らが八王子には地域に密着した独自のラーメンが長い歴史を踏まえて存在しています。
へー、知りませんでした。醤油ベースで、刻みネギを入れるものだそうです。奥様、子供がラーメン食べないのでとんと近場で食べてませんでしたが、ちょっとトライしてみたいです。
あーる
八王子ラーメンでしたら、件のページでも紹介されている「いち」をお勧めします。
hayase
大学時代の時に一年間「いち」のすぐ近くにすんでました。醤油系でおいしいし、角煮がめっちゃくちゃおいしいです♪
後は近くだと橋本の町田街道沿いにある「小川」。ここが個人的に一番すきでした。
あーる
「小川」は豚骨醤油ラーメンでしたよね、確か。
八王子ラーメンではないですよね?
tnoma
こんど「いち」に挑戦してみます。
しかしどうやって八王子ラーメンってできたんでしょうねえ。タマネギの産地でしたっけ?
あーる
とりあえず、
http://dic.yahoo.co.jp/tribute/2005/09/11/1.html
だそうです。
tnoma
なるほどー。もう40年以上の歴史を持っているんですね。益々食べたくなってきました:)
あーる
八王子西郵便局近くの「翔屋」の支那そばも八王子ラーメンだったはず。
個人的には、翔屋は塩の支那そばの方が好みですが。
そうそう、あと味玉が絶品です。
もう一つ、500円と安いのも魅力。