それは2012年4月12日のことでした。
子供と一緒に定番箱根ドライブです。ルートは小田原厚木道路、旧道、七曲り、峠の茶屋。
ここでおもちを食べて、それからまた移動。
芦ノ湖湖畔で手こぎボート。
そして近くの桃源台ロープウェイ乗り場へ。ここから大涌谷までフニテルで行けます。
大涌谷は黒たまごが有名。こうしてケースに入れた卵を温泉につけてゆでて、そのあと蒸すとのこと。
大涌谷名物 「黒たまご」-「黒たまご」ができるまで | 大涌谷観光センターまずは約80度の温泉池で60分ほどじっくりと玉子を茹でます。生卵を温泉池でゆでると、気孔の多い殻に鉄分（温泉池の成分）が付着します。これに硫化水素が反応して硫化鉄（黒色）となり、黒い殻のゆで玉子ができあがります。この黒くなった卵を蒸し釜に移動します。約100度の蒸気で15分ほど蒸せば出来上がり。「黒たまご」は下の売店でも販売しているため、専用のロープウェイで運びます。
まっくろなゆで卵の出来上がりです。
中は真っ白。
おいしゅうございました。
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