缶ビールといえば350ml缶をあけて、そのまま飲むことが多かったのですが、これからはグラスに注いで楽しめそうです。というのも先日のサントリー武蔵野ビール工場見学で極意を教えてもらったから！
"サントリー流 おいしいビールの注ぎ方"(1) 清潔に洗った後、冷蔵庫であらかじめ冷やしたグラスを準備する
(2) グラスの「1/3」くらいまで勢いよく注ぎ、フタの役目をする泡をたっぷりつくる
(3) 泡が落ち着いたらグラスを斜めにし、泡のしたをくぐらせるようにゆっくりと注ぐ
(4) グラスを戻しながらビールと泡の比率が「7:3」になるように注ぎ、泡を持ち上げる