お米探求：ななつぼし

※個人的な感想、次回購入検討時の備忘録です

北海道産ななつぼし

ななつぼし | 品種｜北海道のお米

炊きあがりは水分が多く、ベタベタする感じ。その粘りは冷えてからも続き、おにぎりを作るときにはちょっと手に残る感じがする。味はいいのだが、食感は柔らかく好みとはちょっと違う。カレーにもちょっと合いにくい。