tumblrで「たまごかけご飯専用タレが欲しい！」と叫んだら、uehatsuさんに送っていただきました。どうもありがとうございますw
さてそんなわけで、いまかいまかと待ちわびた、卵かけご飯専用しょうゆの出番ですがなんと先日最高の卵をひょんなことで入手しました。それは、
うこっけい（烏骨鶏）の卵！
烏骨鶏（うこっけい） ([の] のまのしわざ)へぇ～～～～～、天然記念物なんですか。しかも特別指定ではないから食べていいって。 卵が一個５００円というのも凄い値段です。
なぜか会社に転がっていたんです。なぜだろう・・・
まあそれはいいとして、たまごかけ専用しょうゆとウコッケイの卵という贅沢な組み合わせで食すことになりました。
以下超高級たまごかけごはんの作り方。