南米ペルー料理「MISKY(ミスキー)」

今日はzakimiさんのエスコートで、南米ペルー料理に初チャレンジです!


ムール貝に玉ねぎとレモンと焼きコーンを載せたもの。格別です。


こちら、グレープジュースのようにも見えますが、なんとトウモロコシジュース。黒トウモロコシにレモンと砂糖で味付けしたものとのことですが、すっきりしていて美味しいです。

右は焼きコーン(揚げコーン)?ですね。さくさくしていて、ビールのつまみにとても良さそうです。今日は車だったのでノンアルコールにて。